La textura firme y gran sabor de la gallina criolla se debe a que esta es criada en lugares abiertos, donde tiene mucho lugar para caminar y correr, debido a esto la gallina se mantiene haciendo ejercicio a diario y sus músculos se desarrollan con muchas fibras comiendo de todo tipo de alimentos naturales dando como resultad que la carne sea mas dura en comparación con la carne de las razas de gallinas comerciales.
Son conocidas por su resistencia, rusticidad y su facilidad de crianza, siendo así la mejor opción para la producción artesanal o tecnificada.
Son distinguidas por sus amplios colores, que pueden variar desde tonos rojizos y dorados hasta plomos y negros, la forma de su cresta, la tonalidad de sus plumas y la forma de las mismas. Nuestras gallinas reciben una alimentación inmejorable, completamente balanceada y especialmente de granos, maíz, millo, y forrajes de la region, para que su carne tenga siempre ese sabor "fresco y puro del campo". Son una sana y estupenda fuente de proteína, y tan versátiles que se pueden utilizar en infinidad de recetas.
Descripción:
Producto: Carne/Huevo
Peso Inicial: 45 gr (promedio)
Rápido Crecimiento:
Macho: 4.5 kg
Hembra: 3 kg
Producción de huevos: 160 (promedio) por año.
Características:
• Buena producción de huevos
• Son adaptables a climas variados
• No demanda grandes costos de inversión
• Facilidad de mantenimiento y espacio
• Buen sabor de su carne
Contáctanos para tener el gusto de atenderte.
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